RICA REPOSTERÍA HECHA POR LOS ALUMNOS Y ALUMNAS DEL PCPI DE SERVICIOS

Os dejamos unas estupendas recetas que llevaron a cabo los y las alumnas del PCPI de Servicios y las habituales fotos para que se os haga la boca agua.

BIZCOCHO DE YOGURT



INGREDIENTES

  •  3 huevos
  •  1 medida de un tarrito de yogur de aceite de oliva
  •  2 medidas de un tarrito de yogur de azúcar (puede ser moreno)
  •  3 medidas de tarrito de yogur de harina
  •  1 sobre de levadura
  •  Zumo de una naranja y su ralladura
  •  1 yogur de piña
  •  Canela, al gusto
  • Opcional: pasas, nueces, anacardos, almendras… todo muy bien troceado 
CÓMO LO HICIERON


  • Poner en el fondo del molde un poco de mantequilla y papel vegetal para desmoldar mejor.

  • Batimos bien los huevos con el azúcar.

  • Tamizamos la harina y añadimos la levadura

  • Añadimos en el bol  los huevos y el azúcar el zumo de naranja, la ralladura, el yogur y el aceite. Batimos bien y vamos añadiendo poco a poco la harina.

  • Cuando esté todo bien mezclado al horno. Tiene que estar caliente (180º ) cuando introduzcamos el bizcocho. En 40 ó 45 minutos estará listo





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